Le vin fait pleinement parti de la culture culinaire française. Chaque région propose ses vins avec pour certaines des grands crus connus mondialement. Il existe si vous aimez le vin et que vous souhaitez le déguster chez vous de nombreux accessoires pour le conserver et le boire. Une cave à vin pour le vieillissement ou la mise en service, des verres adaptés aux Bordeaux, aux Bourgogne, aux vins blancs etc. Sans oublier les carafes, les tires-bouchons etc. Voici quelques accessoires à avoir chez vous pour une dégustation parfaite de vos bouteilles.
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Acheter une cave à vin pour conserver vos bouteilles
Pour la conservation e vos vins, une cave à vins est très pratique. Elle garde à la bonne température toutes vos bouteilles. En somme votre vin et votre investissement vieillissent dans des conditions optimales. Equipée d’un thermomètre vous pouvez ainsi connaitre la température intérieur de la cave et l’adapter suivant le type de vin conserver.
Les petits accessoires : une carafe à décanter et un ouvre bouteille
Pour carafer votre vin et donc le transvaser dans une carafe il faut tout d’abord correctement ouvrir la bouteille. Cette étape toute simple et néanmoins parfois complexe, pour ne pas casser le bouchon. Il vous faut donc acheter un bon ouvre bouteille. Un bon ouvre-bouteille doit être robuste et doté d’une longue vis. Pourquoi ? Car les vins plus chers ont des bouchons plus longs. Ils sont en effet destinés à être conservés pendant une longue période. De nombreux bouchons se cassent parce que la vis du tire-bouchon n’est pas assez longue.
Un décanteur est simplement un récipient dans lequel vous pouvez verser du vin, afin de le laisser s’aérer, le laisser se décanter.
Une carafe est normalement utilisée pour les vins rouges, parce qu’en général, se sont les vins rouges qui sont les plus aromatiques. L’oxygénation leur donne un meilleur gout à la dégustation.
Un coffret pour s’équiper et déguster votre vin
Vous trouverez des coffrets complets sur de nombreuses boutiques en ligne de type Amazon ou des sites spécialisés dans le vin. Ces sites sont destinés aux amateurs comme aux professionnels. Un coffret est un excellent compromis pour s’équiper à moindre cout. Un coffret à accessoires de dégustation peut être un parfait cadeau à s’offrir ou à se faire offrir !
L’accessoire indispensable : le verre à vin
Déguster votre vin dans un verre adapté, cela engendre-t-il une différence de goût, de textures, d’arômes ? La répons est oui, subtile mais oui !
Sachez cependant qu’un verre à vin n’a pas besoin d’être cher. Je vous conseille de privilégier les verres à vin plus légers avec un pied. Un tel verre permet de faire tourner le vin facilement, afin de pouvoir sentir l’arôme du vin. Bon à savoir : les verres plus grands et plus longs permettent de faire tourner mon vin dans votre verre, sans risque qu’il ne s’envole pas dessus le verre !
Avec ces quelques accessoires, dont la majorité sont abordables, vous allez devenir un vrai sommelier 🙂 Vous allez surtout tirer le meilleur de vos vins et réussir vos dégustations entre amis.